Aves

Salpicão de Frango

Hoje vamos te ensinar a fazer uma receita de Salpicão …

Ingredientes

Porções
15
  • pimentão vermelho (1/2 unidade)
  • pimentão amarelo (1/2 unidade)
  • erva doce (3/4 de xícara)
  • salsão (3/4 de xícara)
  • 10 g de salsa (2 colheres de sopa)
  • cebola (1/2 unidade)
  • 25 g de batata palha (1/2 xícara)
  • 100 g de uva passa (3/4 de xícara)
  • 500 g de peito de frango (aproximadamente 1 unidade)
  • 250 g de maionese (1 pote pequeno)
  • 200 g de creme de leite (1 caixinha)
  • Sal (a gosto)

Modo de preparo

  1. 1

    Tempere o frango de sua preferência, cozinhe e desfie

  2. 2

    Para um salpicão bem gostoso o segredo está no corte dos ingredientes

  3. 3

    Corte os pimentões em tiras bem fininhas

  4. 4

    O mesmo vale para a erva doce e o salsão

  5. 5

    A cebola a salsa devem estar bem picadinhas

  6. 6

    Comece misturando a maionese, o creme de leite e o sal

  7. 7

    Quando estiver homogêneo acrescente os pimentões, o salsão e a erva doce

  8. 8

    Depois a cebola, a salsa, o frango

  9. 9

    E finalize com as uvas passas

  10. 10

    Sirva decorado com a batata palha

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Créditos: Natália Palmegiano

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