Sopas

Sopa de Cebola com Massa Folhada

Uma versão especial da clássica sopa de cebola, gratinada dentro …

T TudoGostoso Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

2 colheres (sopa) de manteiga
4 cebolas fatiadas
1 colher (sopa) de farinha de trigo
500 ml de caldo de carne
pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de sal
150 g de queijo mussarela
500 g de massa folhada
1 gema

Modo de preparo

Sopa

1
Fatie as cebolas e reserve.
2
Em uma panela, adicione a manteiga e as cebolas fatiadas e deixe dourar bem.
3
Adicione a farinha de trigo e mexa bem.
4
Junte o caldo de carne e deixe ferver por 10 minutos até engrossar.
5
Adicione os temperos.

Montagem e forno

1
Em uma tigela que possa ir ao forno, coloque a sopa e algumas fatias de queijo.
2
Cubra a tigela com a massa folhada, fazendo uma tampa.
3
Pincele a massa com a gema de ovo.
4
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 10 minutos.
5
Retire do forno e sirva ainda quente.

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Créditos: TudoGostoso