Sopa de Lentilhas na Pressão
Uma sopa de lentilhas nutritiva e cheia de sabor, com …
Ingredientes
- 250g de lentilhas secas
- 3 gomos de linguiça paio, ou 2 gomos de calabresa defumada, ou 1 gomo de linguiça portuguesa, ou a combinação delas
- 1/2 xícara de molho de tomates
- 1 cenoura grande
- 2 batatas médias
- 3 colheres de sopa de cebola picada ou triturada
- 2 colheres de chá de alho amassado ou triturado
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
- 800ml de água
Modo de preparo
-
1
Coloque as lentilhas em uma tigela e cubra com bastante água. Deixe de molho por no mínimo 3 horas ou de um dia para o outro. Escorra bem e coloque na panela de pressão elétrica.
-
2
Acrescente junto com a lentilha todos os demais ingredientes (corte a linguiça em rodelas e os legumes em cubinhos; reserve o cheiro-verde para o final).
-
3
Tampe a panela, coloque a válvula na posição de pressão e programe por 12 minutos em qualquer função de cozimento.
-
4
Assim que terminar o tempo, retire a pressão lentamente, abra, coloque o cheiro-verde, misture e sirva.
Em nosso site você também encontra mais receitas de Sopas. A Tuta seleciona para você as melhores receitas dos melhores canais do YouTube, para você preparar para a sua família e amigos — receitas para o jantar, almoço ou aquele delicioso lanche da tarde.
Créditos: Maurício Rodrigues
Comentários
Entrar com o Google para comentar