Sorvete de Maracujá

Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador ou processador cerca de 3/4 de xícara de polpa de maracujá e bata bem

2. 2

   Você pode passar por uma peneira de trama fina ou grossa, você decide

3. 3

   Transfira para uma panela peneirando e junte o restante da polpa de maracujá e o leite condensado

4. 4

   Misture bem e ligue o fogo médio

5. 5

   Mantenha sempre mexendo, quando iniciar fervura cozinhe por 3 minutos e desligue

6. 6

   <p>Transfira para um pote e leve ao freezer por pelo menos 2 horas até firmar</p>

7. 7

   <p>Depois deste tempo bata o creme de leite fresco na batedeira até ponto de chantilly e reserve</p>

8. 8

   Pegue do freezer o creme de maracujá e transfira para uma tigela, bata até ficar cremoso

9. 9

   <p>Agora adicione o chantilly aos poucos e misture delicadamente</p>

10. 10

    <p>Transfira para um pote de sorvete e deixe até gelar bem</p>

11. 11

    Rende 1,1 L de sorvete