Suflê de Baunilha

Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, adicione o leite, acenda o fogo em potência média e deixe esquentar até levantar fervura.

2. 2

   Em uma tigela pequena, adicione os ovos.

3. 3

   Pegue 1 xícara de chá do leite fervido, acrescente nos ovos e misture muito bem.

4. 4

   Passe essa mistura para uma tigela média, acrescente a essência de baunilha, o mel e bata muito bem por 5 minutos.

5. 5

   Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione água até cobrir o fundo.

6. 6

   Acrescente a mistura preparada na tigela.

7. 7

   Tampe a frigideira e cozinhe por 15 minutos.

8. 8

   Retire do fogo e reserve até atingir temperatura ambiente.

9. 9

   Finalize com mel a gosto.