Tortas Salgadas

Torta cachorro quente

Uma torta cachorro quente prática e cheia de sabor, com …

R Receitas que amo Publicado em Sep 2026

Ingredientes

Porções

10 unidades de salsicha
1 unidade de tomate
1 unidade de cebola
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
200g de muçarela
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
2 ovos
1/2 xícara de óleo (120ml)
1 copo de iogurte natural (170g)
1/2 xícara de leite (120ml)
2 xícaras de farinha de trigo (270g)
1 colher de chá de sal (5g)
1 e 1/2 colher de sopa de fermento químico (22,5g)

Modo de preparo

Recheio

1
Cozinhe a salsicha na água por 10 minutos, deixe esfriar e corte-as em rodelas.
2
Em um recipiente junte a salsicha, o tomate, a cebola, o milho e as ervilhas.
3
Tempere com sal e pimenta do reino e misture bem.
4
Reserve.

Massa

1
Em um recipiente coloque os ovos, o óleo, o iogurte e o leite e misture bem até ficar homogêneo.
2
Em seguida junte a farinha de trigo, o sal e o fermento e misture novamente até a massa ficar lisa e sem nenhum gruminho de farinha.
3
Se preferir, pode seguir os mesmos passos e fazer a massa no liquidificador, mas neste caso coloque o fermento por último e misture apenas o suficiente para dissolvê-lo, sem bater demais.

Montagem

1
Em uma forma untada e enfarinhada (30cm x 20cm) coloque metade da massa e cubra com o recheio, espalhando de modo uniforme.
2
Por cima faça uma camada de muçarela, cubra com o restante da massa e espalhe cuidadosamente.
3
Finalize com queijo ralado e orégano por cima e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos, ou até que ela esteja corada e, ao furar com um palito, ele saia limpo.
4
Depois disso está pronto para servir e aproveitar!

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Créditos: Receitas que amo