Tortas Salgadas

Torta Caipira

Torta caipira fofinha de liquidificador com recheio de frango desfiado, …

C Cook'n Enjoy Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

13 mL de óleo (1 colher de sopa)
300 g de linguiça defumada picada
1 unidade de cebola picada
3 dentes de alho picado
300 g de frango cozido e desfiado
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Páprica doce a gosto
200 g de milho verde (1 lata)
Cebolinha picada a gosto
3 unidades de ovo
80 mL de óleo (1/3 de xícara)
360 mL de leite (1 xícara e 1/2)
5 g de sal (1 colher de chá)
240 g de farinha de trigo (2 xícaras)
15 g de fermento químico (1 colher de sopa)

Modo de preparo

Recheio

1
Em uma frigideira coloque o óleo e a linguiça e deixe dourar.
2
Junte a cebola, o alho e refogue mais um pouco.
3
Acrescente o frango, o sal, a pimenta, a páprica e o milho verde e misture.
4
Desligue o fogo e junte a cebolinha picada.

Massa e Decoração

1
No liquidificador junte os ovos, o óleo, o leite e o sal e bata.
2
Junte a farinha de trigo enquanto bate.
3
Finalize com o fermento químico.
4
Unte e enfarinhe uma forma de 23x39 cm.
5
Coloque no fundo da assadeira 2/3 da massa.
6
Espalhe todo o recheio por cima.
7
Cubra com o restante da massa.
8
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 45 minutos ou até dourar.

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Créditos: Cook'n Enjoy