Tortas Salgadas

Torta de Atum com a Melhor Massa

Descubra a torta de atum com a melhor massa da …

R Receitas que amo Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

2 ovos
1/2 xícara de óleo (120ml)
1 copo de iogurte natural (170g)
1/2 xícara de leite (120ml)
2 xícaras de farinha de trigo (270g)
1 colher (chá) de sal (5g)
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento químico (22,5g)
2 latas de atum escorrido
1/2 cebola picada
1 tomate picado (4 rodelas e o restante em cubos pequenos)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde a gosto
Muçarela a gosto
Queijo ralado a gosto
Orégano a gosto

Modo de preparo

Recheio

1
Em um recipiente misture o atum, a cebola e o tomate.
2
Tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto e misture bem. Reserve.

Massa

1
Em um recipiente coloque os ovos, o óleo, o iogurte e o leite e misture bem até ficar homogêneo.
2
Em seguida junte a farinha de trigo, o sal e o fermento e misture novamente até a massa ficar lisa e sem nenhum gruminho de farinha.
3
Se preferir, faça a massa no liquidificador, mas neste caso coloque o fermento por último e misture apenas o suficiente para dissolvê-lo, não bata demais.

Montagem

1
Em uma forma untada e enfarinhada (a usada tem 20cm x 30cm) coloque metade da massa e cubra com o recheio espalhando-o de modo uniforme.
2
Faça uma camada de muçarela, cubra com o restante da massa e espalhe cuidadosamente.
3
Finalize com queijo ralado e orégano por cima e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos, ou até que esteja corada e um palito saia limpo.
4
Sirva e aproveite!

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Créditos: Receitas que amo