Tortas Salgadas

Torta de Calabresa de Liquidificador

Torta de calabresa de liquidificador prática e deliciosa, feita com …

C Cook'n Enjoy Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

300 g de linguiça calabresa defumada picada
1 cebola picada
3 dentes de alho picado
2 tomates sem sementes
200 g de milho verde (1 lata)
Salsinha picada a gosto
2 ovos (massa)
80 mL de óleo (1/3 de xícara) (massa)
180 mL de leite (3/4 de xícara) (massa)
100 g de creme de leite (1/2 caixinha) (massa)
180 g de farinha de trigo (1 xícara e 1/2) (massa)
2 g de sal (1/2 colher de chá) (massa)
15 g de fermento químico (1 colher de sopa) (massa)
20 g de parmesão (2 colheres de sopa)
Orégano a gosto

Modo de preparo

Recheio

1
Em uma frigideira em fogo baixo, coloque a linguiça calabresa defumada picada e deixe fritar na própria gordura.
2
Acrescente a cebola e o alho e refogue até começar a dourar.
3
Junte os tomates e o milho e deixe por mais uns 2 minutos.
4
Desligue o fogo e adicione a salsinha picada.

Massa

1
No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o creme de leite e o sal.
2
Bata bem, acrescente a farinha de trigo e o fermento químico e bata por apenas 10 segundos.

Montagem

1
Transfira 2/3 da massa para um refratário untado e enfarinhado.
2
Distribua o recheio por cima.
3
Despeje o restante da massa por cima.
4
Finalize com o queijo parmesão ralado e o orégano.
5
Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 40 minutos ou até a torta começar a dourar.

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Créditos: Cook'n Enjoy