Torta de Ricota Fácil com Calda de Frutas Vermelhas
Uma torta de ricota cremosa e irresistível, que traz aquele …
Ingredientes
Porções
12
- 500 g de Ricota fresca (1 unidade)
- 480 mL de Leite (2 xícaras)
- 390 g de Leite condensado (1 lata)
- 4 unidades de Gema
- 5 mL de Essência de baunilha (1 colher de chá)
- 75 g de Amido de milho (1/2 xícara)
- 4 unidades de Clara
Modo de preparo
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1
Pique um pouco a ricota
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2
Coloque no liquidificador todos os ingredientes (exceto as claras) e bata por 1-2 minutos
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3
Em uma tigela bata as claras em neve
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4
Depois junte aos poucos a mistura do liquidificador e misture delicadamente
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5
Despeje em uma forma untada e polvilhada com amido de milho
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6
Leve ao forno pré aquecido a 180ºC e deixe por cerca de 40 minutos
-
7
Depois leve para gelar
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Créditos: Cook'n Enjoy
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