Receitas da Tuta
Doces e Sobremesas

Torta Holandesa de Pote

E se quiser pode até fazer em forma grande, o …

N Natália Palmegiano Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções
15
  • 100 g de biscoito maisena (1/2 pacote)
  • 500 mL de creme de leite fresco (1 garrafa de 500 mL)
  • 390 g de leite condensado (1 lata)
  • 12 g de gelatina sem sabor (1 envelope)
  • 75 mL de água (5 colheres de sopa)
  • 5 mL de essência de baunilha (1 colher de chá)
  • 200 g de chocolate ao leite
  • 200 g de creme de leite (1 caixinha)
  • Bolacha Calipso a gosto

Modo de preparo

  1. 1

    PARA A BASE: Triture seu biscoito maisena (pode utilizar um multiprocessador, liquidificador ou até mesmo colocar em um saquinho próprio para alimentos e quebrar com um rolo de massa). Reserve

  2. 2

    PARA O CREME: Levar o creme de leite fresco ao congelador por 20 minutos (ou siga as orientações do fabricante)

  3. 3

    Coloque ele na batedeira e bata por cerca de 2 minutos na velocidade alta até ficar quase em ponto de chantilly

  4. 4

    Acrescente o leite condensado e misture delicadamente

  5. 5

    Hidrate a gelatina com a água e leve para o microondas por 20 segundos para derreter

  6. 6

    Despeje sobre o creme e mexa rapidamente para não empelotar

  7. 7

    Acrescente a essência de baunilha e mexa mais um pouco

  8. 8

    MONTAGEM 1: Coloque um pouco de bolacha triturada embaixo do potinho (se quiser pode deixar ela mais úmida com margarina ou manteiga derretida)

  9. 9

    Depois coloque o creme por cima e leve para gelar por 1 hora

  10. 10

    PARA A COBERTURA: Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos

  11. 11

    Acrescente um pouco do creme de leite e misture

  12. 12

    Quando incorporar coloque o restante e misture bem

  13. 13

    FINALIZAÇÃO: Retire os potinhos da geladeira e cubra com uma camada de cobertura

  14. 14

    Verifique se quer decorar com 1 bolacha inteira ou metade

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Créditos: Natália Palmegiano

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