Torta Holandesa

Modo de preparo

Massa

1. 1

   Triture o biscoito no processador e misture com a manteiga, formando uma farofinha.

2. 2

   Forre uma forma de aro removível com a farofinha, pressionando bem.

3. 3

   Pré-asse a massa (180°C) por cerca de 10 minutos.

4. 4

   Retire a massa do forno e espere esfriar.

Recheio

1. 1

   Na batedeira, misture o açúcar com a manteiga até ficar homogêneo.

2. 2

   Adicione o creme de leite e a essência de baunilha e volte a bater.

Cobertura

1. 1

   Misture o chocolate meio amargo derretido com o creme de leite até obter uma consistência homogênea.

Montagem

1. 1

   Depois de assar a massa e deixar esfriar, coloque os biscoitos redondos ao redor da forma.

2. 2

   Adicione o recheio e leve à geladeira por 4 horas.

3. 3

   Retire da geladeira e despeje a cobertura por cima.

4. 4

   Volte à geladeira por mais 6 horas.