Saladas

Vinagrete de pimentão

Receita da Rita Lobo Cozinha Prática . Passo a passo …

Ingredientes

Porções
4
  • 1 pimentão vermelho
  • Meia pimenta dedo-de-moça
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de vinagre de arroz
  • ¼ de colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de salsinha picada

Modo de preparo

  1. 1

    Lave, seque e corte o pimentão vermelho ao meio no sentido do comprimento. Descarte as sementes e pique cada metade em cubos pequenos, de cerca de 0,5 cm.

  2. 2

    Lave, seque, retire as sementes e pique bem fino a pimenta dedo-de-moça. Lave, seque e pique fino a salsinha.

  3. 3

    Em uma tigela, misture todos os ingredientes e mantenha na geladeira até a hora de servir. Dura até 3 dias refrigerado.

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Créditos: Rita Lobo

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