Waffle de Pão de Queijo
Uma versão criativa e sem glúten do tradicional pão de …
Ingredientes
- 1 colher de sopa (20g) de manteiga
- 1 unidade de ovo
- 1/3 de xícara (80 mL) de leite
- 1/2 colher de chá (2g) de sal
- 1 xícara (110g) de polvilho azedo
- 80g de queijo muçarela ou minas padrão ralado
- 5 colheres de sopa (50g) de parmesão ralado
Modo de preparo
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1
Derreta a manteiga e coloque em uma tigela, junte o ovo, o leite e o sal e misture
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2
Coloque o polvilho azedo e mexa mais um pouco; quando ficar uma massa homogênea, junte o queijo muçarela ou minas padrão e o parmesão e mexa novamente
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3
Deixe a massa descansar por uns 5 minutos, ela vai ficar bem mais grossa
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4
Unte a máquina de waffle com um pouquinho de manteiga na parte de cima e de baixo e coloque cerca de 1 colher e 1/2 de sopa de massa
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5
Feche o equipamento e deixe por cerca de 3 a 5 minutos, dependendo da sua máquina
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Créditos: Cook'n Enjoy
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